近年來，“文化工程”和“文化IP”成為酒業(yè)共識。酒類骨干企業(yè)不斷加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，著力提升品牌文化價值，酒以載文，文以托酒，以文化創(chuàng)意產(chǎn)品為特殊載體，為彰顯中國厚重文化，賡續(xù)中華文明和增強(qiáng)國人文化自信，開展了積極探索，并取得了顯著成效。

這種關(guān)注與探討，隨著去年“中國酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展”峰會的召開更是進(jìn)一步推向高潮，峰會鮮明提出了“以文載酒”的主題，并對一些優(yōu)秀案例進(jìn)行表彰，除了包括茅臺、五糧液、洋河在內(nèi)的骨干企業(yè)入選外，梅見憑借“梅見夜宴”上榜，引發(fā)行業(yè)關(guān)注。

近日，梅見迎來美學(xué)升級，最新視覺形象在設(shè)計圈、美學(xué)圈刷屏，有人評價它是“東方傳統(tǒng)文化的當(dāng)代浪漫表達(dá)”。放到酒行業(yè)來看，也有酒文化學(xué)者認(rèn)為，梅見的這次升級更具文化質(zhì)感、更具東方美學(xué)價值，不僅拓展了中國酒文化的邊界，更是講好中國故事的有力嘗試。

梅見此次視覺體系的美學(xué)升級，不僅僅是視覺上的改變，更是品牌文化與價值的重新定義。

新Logo的設(shè)計靈感來源于中國古代紋樣梅花紋，通過對傳統(tǒng)的梅花紋提取與轉(zhuǎn)化，保留五個圓形的同時，變得更加簡約國際化，并且在設(shè)計過程中不斷地對LOGO進(jìn)行打磨，最終達(dá)到視覺上的極簡和平衡。

美學(xué)升級是表象，而真正支撐梅見持續(xù)性發(fā)力的背后是味道升級。是在與飲食相關(guān)的領(lǐng)域，任何產(chǎn)品的創(chuàng)新，如果底層的技術(shù)不牢固，只是講情懷、講故事，這樣產(chǎn)品是走不遠(yuǎn)的。

改變視覺體系的同時，梅見還發(fā)布了全新產(chǎn)品，其中原果原釀系列新品也引發(fā)了行業(yè)關(guān)注。從名稱也可以看出，新品最大的特點在于更加強(qiáng)調(diào)原果純浸泡、配料表更純凈、不加任何輔助添加劑。

這種風(fēng)味方面的探索也獲得了國際層面品質(zhì)大獎的肯定，2024蒙特質(zhì)量評鑒給予“金獎”的品質(zhì)評價。評審團(tuán)一致認(rèn)為，梅酒入口后，梅子的味道突出且令人愉悅，伴有淡淡的杏仁味。高粱的存在為其增添了特色，但不過于強(qiáng)烈，恰好與整體風(fēng)味相協(xié)調(diào)，酸甜之間的平衡保持得很好。東方美學(xué)、世界味道，越是本土的，越是世界的，把味道和表達(dá)做到極致，自然也能獲得世界酒飲賽道的積極回應(yīng)。

值得關(guān)注的是，梅見從文化到味道的產(chǎn)品探索與嘗試，也和一些企業(yè)產(chǎn)生了共鳴，業(yè)內(nèi)出現(xiàn)了劍南春青銅紀(jì)、酒鬼酒萬里走單騎、水井坊典藏國家寶藏(三星堆紀(jì)念版)等具有文化調(diào)性的文創(chuàng)產(chǎn)品，文化式沉浸體驗也開始成為配套產(chǎn)品，從而進(jìn)行消費者圈層溝通與品牌調(diào)性表達(dá)。包括梅見夜宴、李渡宋宴、漢醬135BC雅度盛宴等品鑒新體驗的涌現(xiàn)，傳統(tǒng)的文化、儀式慢慢被更多人看見并重新呈現(xiàn)了出來。

從當(dāng)前酒類消費變化與迭代的趨勢來看，隨著新晉人群的進(jìn)入和文化自信的提升，具有中國基因、代表傳統(tǒng)文化的品牌有巨大的市場機(jī)會。消費者不再只滿足于產(chǎn)品本身，而更在乎產(chǎn)品所帶來的獨特感受以及產(chǎn)品所彰顯的生活方式。

這一點正如梅見品牌負(fù)責(zé)人此前在交流中提到的：在與原點人群的真實互動過程中，我們把場景極致化，拉回到東方視覺體系里來。我們找到了非常多愿意跟我們互動的原點人群：他們是東方美學(xué)的愛好者，是中餐美食的愛好者，他們對于飲用梅見也有自己的儀式感，這種儀式感可以像西方的葡萄酒一樣，有醒酒、搖杯、慢慢地品鑒，還可以有喝酒吟詩等環(huán)節(jié)。

無酒不成禮，無酒不成文，酒以載文，文以托酒。或許中國酒未來的發(fā)展，就是通過更自信的東方美學(xué)表達(dá)、更深刻的傳統(tǒng)優(yōu)秀文化，呈現(xiàn)給國人更中式的風(fēng)味滿足，也只有這樣中國酒才能真正意義上得到喚醒與煥新。(企業(yè)供圖)